Opinión

Por la chef Maite Uruñuela Ladrón de Guevara, Académica de la UAG La importación de la harina de trigo por los españoles tras la conquista de México (donde sólo se conocía el maíz) dio como...

Ciudad de México, febrero, 2021.- El confinamiento prolongado, cambios en las rutinas, sedentarismo, miedo, incertidumbre, estrés, ansiedad, depresión, mayor tiempo expuestos a dispositivos móviles, son algunos de los factores que han provocado el aumento...